1月31日，《桃江竹笋 笋干》《桃江竹笋 风味笋》《桃江竹笋 调味笋》三项团体标准正式发布，标志着桃江竹笋产业迈入标准化、规范化发展新阶段。

发布会现场

该标准由湖南省食品质量安全技术协会与桃江县竹产业发展服务中心联合发布，桃江县市场监督管理局、桃江县农业农村局、桃江县竹缘林科开发有限公司、桃江极野食品有限公司、湖南国泰农业开发有限公司、桃江县亿阳仑生态食品有限公司及一家专业检测机构共同起草。旨在提升桃江竹笋产品质量安全水平，增强市场竞争力，推动地方特色产业与食品安全标准深度融合。

据悉，桃江县拥有竹林面积115万亩，竹笋加工企业30余家，2025年产销鲜笋2亿斤，竹笋加工产值25亿元，是湖南省产销竹笋第一县。